【検証】 ラーメン Walker 福岡・九州

ラーメン Walker 福岡・九州 の情報を検証して、おすすめのラーメン屋さんをご紹介します!

一蘭ラーメン(袋) 福岡店舗限定販売品

インスタント 一蘭ラーメン(袋)

福岡店舗限定で販売している「一蘭ラーメン(袋)」1袋(300円)

 

「どうせ、インスタントラーメンなんだから、あまり期待しない方がいい。 」と思いながらも、ついつい買ってしまった。

 

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スープ構成と辛味 

➀-粉末スープ、②-特性油、赤い秘伝の粉、の3つのパッケージで構成されている。 

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麺の茹で方

麺の茹で方は、 茹で時間を詳細に説明している。

かため(2分30秒)を正確に茹でてみた。

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説明書には、茹で汁 にスープを溶かしているが、私はラーメン丼に沸騰したお湯を茹で汁とは別に注いで、スープを準備した。

 

茹で汁に直接スープを作る方が、とろみも出てこってりとするようだ。

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仕上がり 

最後に「赤い秘伝の粉」を入れて、出来上がり! 

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麺の硬さは、指定時間通りに茹でたので、硬麺バッチリ!

スープが、インスタントラーメンとは思えないコクの深いスープに仕上がっている。 

 

普通のインスタントラーメンでは、スープは残してしまうのだが、替玉をしたくなるほどの味だ。

 

買い置きの他のラーメンの麺を純正麺を茹でた茹で汁で茹でて、替玉にしてみた。

やっぱり、純正の麺とは食感はちがう。

 

しかし、かなりよくできた「一蘭ラーメン(袋)」だ。

 

Amazon 通販 

通販だと、送料が入るので、1食あたり434円になるが、食べてみる価値は充分あると思います。