ラーメン Walker 九州 2019 と 日本酒(地酒)

ラーメン Walker 福岡・九州 の情報を検証して、おすすめのラーメン屋さんをご紹介します!

日本ラーメン検定の認定証が届きました!

ラーメニストの心得

  • 日本各地のラーメンに関する情報を正しく楽しく学び、次世代に継承していきます。
  • 楽しいラーメンの豆知識やマナーを学び、共有することで世界中にラーメンファンを増やします。

 

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八ちゃんラーメンが、横浜ラーメン博物館に出店!

 

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1968年の創業以降、50年間本店のみでの営業を続けています。

 

ホームページがなく、基本的には取材を受けていないため、ガイドブックなどにも載ることがありません。

 

また、夜21時~深夜2時半のみという高いハードルの営業時間にも関わらず、地元のみならず県外からも連日連夜多くの人が訪れています。

 

最大の魅力は、超濃厚でクセになる味にあります。一度食べると病みつきになるファンが多く、終電後にわざわざタクシーで乗り付けてくる人もいるほどの人気となっています。

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黒龍 純吟:黒龍酒造 福井県

使用米:福井県産「五百万石」  磨き:55% 【純米吟醸】

 

黒龍酒造の中で最もパフォーマンスが高いお酒です。 黒龍の特徴である気品の良いまろやかな旨さ、洗練された味わいは健在。 立ち香もフルーティで、きりっとした辛さ、心地よい爽やかな酸味が食事との相性を盛り上げてくれます。 黒龍特有のバランスの良さを感じ、酸味、旨味が非常に良く整っています。 

 

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ガイアの夜明け【“外食王”新たな戦い!】

 

外食産業の「新たな戦い!」

 

いきなりステーキが、ラーメン専門店とタッグを組んだ。なぜ?

九州では、ここのところのラーメンブームで、いままで 1杯 400円 ~ 500円だったラーメンが、700円 ~ 800円になっている。 替え玉をすると 1,000円近くになってしまう。

 

もう、こうなると庶民のラーメン感覚ではない。

 

幸楽苑公式サイト

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#ガイアの夜明け

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